Domaine de l'Aurière – Viticulteur
et Producteur de Muscadet
à La Chapelle-Heulin (44)
Un domaine familial au cœur du vignoble nantais
Le Domaine de l'Aurière se situe à La Chapelle-Heulin, en plein cœur du vignoble du Muscadet Sèvre et Maine, dans le sud de la Loire-Atlantique (44). Ce terroir viticole est reconnu depuis 1850 et s'étend sur 45 hectares de vignes âgées de 15 à plus de 35 ans.
Un terroir unique pour des vins d'exception
Le domaine repose sur un sous-sol de gneiss et de granite, offrant une précocité idéale qui confère aux vins minéralité, structure et richesse aromatique. Grâce à la proximité immédiate des vignes et du chais de vinification, les raisins sont pressés en douceur dès la récolte, garantissant une finesse aromatique optimale.
Un engagement fort pour la traçabilité et la qualité
Le Domaine de l'Aurière suit une démarche exigeante de traçabilité, assurant un suivi rigoureux de la parcelle jusqu'au lot final de bouteilles. Cette approche garantit des vins authentiques et respectueux du terroir.
La famille Jianu, passion et tradition
Depuis 2022, Lonela et Darius Jianu sont à la tête du Domaine de l'Aurière. Après 10 ans d'apprentissage auprès des anciens exploitants, Pierrick et Dominique, ils poursuivent avec passion le travail de la vigne et la production de Muscadet et autres vins du vignoble nantais.
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