Pinot Gris

Noble et subtil, ce vin est d'une grande qualité, d'une grande finesse, avec un parfum délicat et une texture riche, presque "huileuse", et une robe subtilement dorée, accompagnée d'une pulpe juteuse.

Il présente une belle complexité aromatique avec des saveurs prononcées de fruits tropicaux, de fruits secs, ainsi que des notes de gingembre et de miel. Le Pinot Gris se déguste à une température idéale de 8-10°C. Il accompagne parfaitement les apéritifs, les plats principaux et les desserts. Vous pouvez l'associer avec du foie gras et des fromages. Pour les fromages, il se marie parfaitement avec un camembert, un Saint Marcelin ou du Valencay. Au dessert, il s'associe très bien avec de la glace au yaourt, des cakes sucrés et d'autres gâteaux aux fruits.